Para evitar a ocorrência de doenças provocadas pela contaminação de alimentos e garantir que a saúde das pessoas não esteja exposta a riscos, a ANVISA estabelece as Boas Práticas para Serviços de Alimentação na resolução RDC º 216/04. O curso de Boas Práticas para Manipulação de Alimentos é exigido pela Vigilância Sanitária e será realizado pela Associação Comercial, Industrial e de Prestação de Serviço de Frederico Westphalen (ACIFW) nos dias 21 e 22 de Fevereiro, na sede da entidade.

As práticas de higiene são necessárias para que todos os estabelecimentos proporcionem serviços de qualidade e envolvem cuidados desde a estrutura física, equipamentos e utensílios, manipuladores, alimentos, treinamento profissional, até registros e documentos.

O curso será no turno da noite, com carga horária de 8 horas e validade de 3 anos. As vagas são limitadas e os interessados podem fazer sua inscrição e obter mais informações através do telefone (55) 3744.4244.